1972年創業、様々なアーティストが常連だったことで有名な、ソーホーのブルームストリート・バー。
私が初めてこのお店に行ったのは18年前ですが、昨年、初代オーナーが亡くなり、お店は約12億円で売却されたそうです。
でも、オーナーが代わっても、薄いピタ・ブレッドで有名なハンバーガーは昔のまま・・!
(ちなみにこれは1/2パウンドのハンバーガーで、レギュラーのハンバーガーはもっとお肉たっぷりです^^;)
ブルームストリート・バーの特徴である黒板のチョークのメニューも健在・・・
もちろん、工場直送のブルックリン・ラガーの生もありますよ!
ポテトも、相変わらずボリュームたっぷり・・・
ハンバーガーにポテトもしくはサラダのセットで11~12ドル。
物価の高いソーホーで、安くてボリュームがあって、美味しい食事を提供するブルームストリート・バー、新しいオーナーも、その伝統を守ってくれてるようでうれしいです^^
これからも、ずっと続いてほしいなぁ・・・
Broom Street Bar
363 W.Boradway
New York, NY 10013
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