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都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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12億円で売却された老舗のバー

1972年創業、様々なアーティストが常連だったことで有名な、ソーホーのブルームストリート・バー。
私が初めてこのお店に行ったのは18年前ですが、昨年、初代オーナーが亡くなり、お店は約12億円で売却されたそうです。
12億円で売却された老舗のバー_d0240098_13113951.jpg

でも、オーナーが代わっても、薄いピタ・ブレッドで有名なハンバーガーは昔のまま・・!
(ちなみにこれは1/2パウンドのハンバーガーで、レギュラーのハンバーガーはもっとお肉たっぷりです^^;)
12億円で売却された老舗のバー_d0240098_13215082.jpg

ブルームストリート・バーの特徴である黒板のチョークのメニューも健在・・・
12億円で売却された老舗のバー_d0240098_13353952.jpg

もちろん、工場直送のブルックリン・ラガーの生もありますよ!
12億円で売却された老舗のバー_d0240098_13131955.jpg

ポテトも、相変わらずボリュームたっぷり・・・
12億円で売却された老舗のバー_d0240098_13223108.jpg
ハンバーガーにポテトもしくはサラダのセットで11~12ドル。
物価の高いソーホーで、安くてボリュームがあって、美味しい食事を提供するブルームストリート・バー、新しいオーナーも、その伝統を守ってくれてるようでうれしいです^^

これからも、ずっと続いてほしいなぁ・・・
12億円で売却された老舗のバー_d0240098_13123172.jpg

Broom Street Bar
363 W.Boradway
New York, NY 10013


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by kawamuko | 2015-07-19 13:36 | 川越えてマンハッタン | Comments(10)
Commented by はっぴ~ at 2015-07-19 20:59 x
ピタパンの中のハンバーグにかかってる黄色いのと、ポテトにたっぷりかかってる黄色いのは、チーズですか?
凄いボリュームですね!o(^o^)o
いいなぁ♪うちは、おとぅたん乳製品アレルギーなので、チーズたっぷりはなかなか食べる機会がないです(ToT)
そして、やっぱりビールですね♪楽しそうですね♪
Commented by ROCKIN' WASABI at 2015-07-19 22:05 x
そんなお気軽ランチ価格で、老舗バーフードが楽しめるなんて!
しかもSOHOで♪
私はこのバーのことはじめて知りましたが、ぜひ続いてほしいお店ですね。
ピタパンのハーフパウンドバーガー食べてみたい♪
Commented by johgo-009 at 2015-07-19 22:45
安くてボリュームたっぷりっていいですね!
チーズも大好きです。
Commented by はっぴ~ at 2015-07-20 00:35 x
ところで、ふと気付いたんですが、12億円で買い取った、新しいオーナー、その安さで元とれないんじゃ?
Commented by kawamuko at 2015-07-20 00:47
はっぴ〜さん

黄色いのは、アメリカンチーズですが、ブルーチーズも、お好みで選べます^ ^
もちろんチーズ抜きもあるので、次回アメリカにいらっしゃる際は、ぜひご案内させてくださいね♩
あと、ビールは我が家にはマストです笑

Commented by kawamuko at 2015-07-20 00:51
はっぴ〜さん

70年代のソーホーは、ビル一棟が30万ドルから50万ドル程度だったので、
おそらく売ったオーナー遺族は、ほくほくではないかと・・・笑
あと、年間売上の維持義務とかなくて、クロージングで一気に現金払いだったのかもしれませんね。
このへんは、私も、どういうディールだったのか、ちょっと興味あります笑
Commented by kawamuko at 2015-07-20 00:56
WASABIさん

歴代のアーティストが常連だったお店だそうなので、WASABIさんご夫婦にはぴったり!^ ^
それにしても、たまにソーホーに行くと、若いパワーに圧倒されます。
ロックランドは、所帯持ちが多くて、平均年齢高いので笑
Commented by kawamuko at 2015-07-20 00:59
Johgoさん、結構チーズマニアですよね〜。
ヨーロッパには負けますが、アメリカも結構いいチーズがありますので、
飛行機を克服してぜひいらしてください^ ^
Commented by kawamuko at 2015-07-20 01:05
はっぴ〜さん

あと、バーの伝統を守ることが条件で格安だったのかなー?なんてふと思いました。
でも、この辺に目が行くところが、はっぴ〜さん、さすが独立開業クリエイターですね^ ^
Commented by kawamuko at 2015-07-20 01:33
あ・・・度々すみません、はっぴ〜さんのご質問、完全読み間違えてました^^;
昼間から、自宅ランチでスパークリングワイン飲んじゃったので・・(爆)

12億は今のソーホーど真ん中では、安い方だと思います。
特にブルームストリートカフェの暖簾価値を考えると。。。
70年代は、ソーホーなんて危なくて、お金持ちは誰も住まなかったんですけどねー笑
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