都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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カテゴリ:Congers - コンガース( 1 )

とある料理の鉄人のレストランが、パワー・スポットだった?

料理の鉄人、ピーター・ケリーが経営するレストランのひとつ、Restaurant X。

クラシックな Xaviars や、洗練されたフリーランスとは一味雰囲気がちがう、
カントリースタイルのレストランです。
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ここ、入口は小さいんですが、中はひろびろ・・・
暖炉の火も、本物。
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なんか、お店に入ったとたん、空気がふわ~っと、暖かく、ポジティブな感じで。

実は新年から、体調不良気味だったのですが、このお店にいたら、
すごく癒されて、力が戻って来る感じがしました。

これが、パワー・スポットというものなのだろうか・・・?^^;
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大きなガラス窓は森に面していて、春夏秋は、すごくきれいなんじゃないかと
思いますが、食事中に雪が降って来て、冬もとってもムードよかったです。
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で、この日は、我が家のオタクの誕生日だったので、二人用のチキンをオーダー・・・
これはもう切ったあとですが、切り分ける前に、丸ごとのロースト・チキンを見せてくれました。
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皮もパリパリ・・・!
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つけあわせの、オーガニックのお野菜。
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デザートのチーズ・・・
このカマンベール、本物?と聞いたら、ウェイターさんが誇らしげに、「イエス!」と答えました笑
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レストランの名前にちなんだ、巨大な X マーク付のキャロットケーキ・・・
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最後は、サービスの手作りマカロン。
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このレストラン、パワースポットのなせる技?か、スタッフの方々も、
みなにこやかで、楽しげに働いてます。

クロークのおばあちゃんも、ピアモント生まれのピアモント育ちだそうで、
Xaviarsとは、古くからの、家族ぐるみのおつきあいとか・・・
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パワースポット?で、オーガニックのチキンと野菜を食べて、
身体も心も、元気になった感じです^^


Restaurant X
117 North Route 303
Congers, NY   10920


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by kawamuko | 2014-02-23 02:09 | Congers - コンガース | Comments(6)


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