都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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カテゴリ:番外( 223 )

鏡もちが買えず、あることに気づく・・

あけましておめでとうございます^^

今年は鏡もちのない新年です・・
大晦日にミツワ行ったら、すでに売り切れてましたorz
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あー、去年の取っといて使いまわせばよかった(爆)
今の鏡もちって、外側がプラスチックだから、可能ですよね?笑
まあ縁起物は、そーいうことあんまりしちゃいけないんでしょうけど・・・海外に住んでると、ちょっと他のお店行くというのもなかなかできませんからね~。

でもその代わり、今年は2匹も干支のわんちゃんいただいて、福が倍増感です!^^

夜はみんなで新年会~♪
新年早々、お酒が美味しいので体調バッチリ?笑
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今年もよろしくお願いいたします!^^



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by kawamuko | 2018-01-03 00:41 | 番外 | Comments(3)

寒波のNYより、良いお年を・・

NY、ものすごい寒波に見舞われております^^;
今年の夏に行ったケベックは、マイナス50度とか!
(このレベルになると、もう華氏も摂氏もさして変わらないらしいです笑)

今夜のタイムズスクエアは、華氏10度、摂氏マイナス12度の予報…
カウントダウンに行かれる若者には、頭が下がります^^;

とりあえず、今年もお世話になりました。
良いお年を!
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Bye Bye 2017 !

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by kawamuko | 2017-12-31 20:00 | 番外 | Comments(2)

ニューヨーク、完璧なホワイト・クリスマス

昨日のクリスマス・イヴ、雨は夜更け過ぎに雪へと変わり・・・笑

一夜明けて、ニューヨークはホワイト・クリスマスになりました。
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我が家の裏庭もすっかり雪景色です。
この写真で見ると、すっごい田舎そうですが、一応、マンハッタンまで車で15分なんですよー(爆)
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クリスマスカードも着いて・・・
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クリスマス・ケーキやお菓子もたくさんいただきました^^
このビスコッティは、ユニオンスクエアの有名なカフェのレシピで作ったそうです。
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そして、今年のクリスマスツリー。
ひと月前に買いましたが、毎日氷を入れているせいか、まだ葉っぱもしっとり、活き活きしてます。
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ツリーにケーキにカードに、そして雪。
完璧なホワイト・クリスマスになりました^^
みなさまメリー・クリスマス♪

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by kawamuko | 2017-12-25 22:00 | 番外 | Comments(12)

アメリカの料理番組でやってた寿司の作り方

先日、何気にテレビの料理番組を見ていたところ、「寿司」の作り方をやってました。

まずは、寿司酢作り・・・
この時点でライムを投入・・・え、ライム?
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寿司酢を混ぜるのは、もちろんミキサーで・・・だって、アメリカンですもの笑
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そしてごはんと混ぜ混ぜ。
一応、寿司おけ使ってますねー。
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次に生クリームを作ります。
って、いきなり、意表を突いてくるなあ・・・^^;
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お皿に生クリームを絞り・・・
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その上に、寿司飯ど~ん!
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そして、アボガドをカット。
まあ、カリフォルニア・ロールとかアボガド入れますからね・・・
てか、シェフさん、タトゥー入れすぎ笑
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次に、ハラペーニョをカット・・・
て、ちょっと待ておい。
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先ほどの生クリーム+寿司飯に、アボガドとハラペーニョを乗せ、イタリアンパセリを散らして、ライム風味の寿司酢の残りをかけて、できあがり。
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・・・これ、寿司ちゃう^^;
てか、この料理であえて「寿司」を名乗る必要あるの・・?笑

この料理番組、The Mind of a Chef のシェフさんはこちら。ロスのカリスマシェフ、Ludo Lefebvreさん。
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「ジャパニーズ・オチャヅケ」とか、なかなかチャレンジングな料理も作る方です(爆)
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by kawamuko | 2017-12-03 10:30 | 番外 | Comments(6)

魚のアタマなう

先週、ブログ3件アップして息切れしてるので(^^;)、今週はこれだけ・・・

サカナの頭ナウ笑
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立派なおさかなですね~。
ちなみに、NJの Umeya さんです^^
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by kawamuko | 2017-10-16 10:10 | 番外 | Comments(2)

50代の結婚式

アメリカに来てから、40代のカップルの結婚式(どちらも再婚)に、2回出たことがあります。
日本だと、再婚の場合、式もパーティも遠慮がち?な感じがしますが、アメリカで出た再婚?式は、立派な教会や、ビーチホテルでの披露宴等、本式を上回る?(^^;)、豪華なお式と披露宴で、さすがアメリカ!と感心したものでした。

で、今回は、50代のカップルの結婚式にご招待いただき、行ってまいりました(^^)
ごくカジュアルな、自宅のお庭でのホームパーティ形式と聞いたのですが・・・
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・・・いや、めちゃくちゃ広い庭に、50人以上は入っているターフ^^;
さすがアメリカ。

テーブルセッティングも、プロのケータリングが入って、お洒落~。
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で、何よりスゴかったのが、プロの生バンドのライブが3つもありました!
それもそのはず、ご主人は、音楽関係の仕事をされているそうです。
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日本の一般家庭の庭で、生バンドの演奏なんかしたら、ご近所に警察呼ばれそうですが・・・^^;
ここは、通りからは全然音が聞こえなくて、ドライブウェイを入って庭に近づいたら、ようやく音が聴こえて来たというレベル笑

あまりに上手いので、CDかと思って庭に入ったら、生バンドでびっくりしました。
こちらのミュージシャンのレベルは高いですね~。

みなさん、CD出してデビューしているプロだそうです。
特にこのボーカルの女性、すっごく私の好みの声でした^^
そのうち、ビッグなアーティストになりそうな予感・・・笑
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そんなこんなで、とっても素敵なガーデン・ウエディングでしたが、ご本人たちは本当に控えめなカップルで、ウエディングドレスもタキシードも着ず、最後には「寒いから」とジャージをはおってのケーキカット(笑)

ちなみに、これはウエディングケーキの一番上の部分ですが、この部分は冷凍して、1年後の結婚記念日に食べるのが、アメリカの習慣。
我が家の時も1年後に食べましたが、全然大丈夫で美味しかったですよ~笑
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今回のウエディング・パーティでの一番の宝は、出席してくださった方々と言っていたので、せめてもの・・・一つ一つテーブルを回って、出席者のみなさんの笑顔の写真を撮り、スライドショーにしてプレゼントさせていただいたところ、とっても喜んでいただけました。
ここに家を買ったのも、一緒に育った大切な友人やご近所の方々と、ともに生涯を過ごしたかったからだそうです。

アメリカでは日本ほど、ご祝儀の負担がないということもありますが、再婚でも、50代以上でも、みんなが結婚パーティに集まってくれて、笑顔でお祝いしてくれるって、本当にいいなあ、と思いました^^

Wish You a Lifetime of Love and Happiness!


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by kawamuko | 2017-10-07 12:14 | 番外 | Comments(8)

返品天国アメリカ、の一例

アメリカは返品天国と言われますが・・・
その一例?をご紹介(笑)

先日、電気スタンドの電球が切れたので、地元のホームセンターに買いに行きましたん。
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ところが・・!
アホなワタシ、間違えて別の電球を買ってきてしまいました。
差し込むとこ、全然違うやん^^;
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しかも、開封した後で、間違いに気づいたという(爆)
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日本の感覚では、一度でも使用したものや開封しちゃったものは、不良品でもない限り返品できない・・・というのが普通なんですが、そこはアメリカ。
早速、買ったお店に持って行くと・・・

この通り、すんなり返品+代金の返却を受けることができました。
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そして正しい電球を、改めてゲット・・・
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無事、電気つきました~^^
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そんなわけで、返品天国アメリカ。
ネットで買ったディスカウント商品なんかは、明らかに一度開封された返品商品が来ることがあります。
先日も、電卓買ったら、一度開封されたパッケージが、セロテープで止めてあったし・・・笑
その辺、細かいこと気にしないのも、おおらかなアメリカです笑


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by kawamuko | 2017-08-27 21:05 | 番外 | Comments(9)

NYのニュースで日本のキットカットが話題に・・

昨日、TVでニューヨークのローカル・ニュース「NEWS 12」を見ながら晩ご飯作ってたら、こんなニュースが・・・
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キットカット味の、のど飴(笑)
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「これはワールドカップ向けで、発売は日本だけです」という男性アナウンサーを受け、女性アナウンサーが、「私は飴よりむしろ、キットカットが食べたいです。」笑
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NYで思いがけなく、日本のほんわかニュースが聞けて、なごみました^^

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by kawamuko | 2017-08-25 08:31 | 番外 | Comments(4)

アメリカ人の50%は、実は内向的という話

先日、キンドルでこんな本を読みました。
"Quiet: The Power of Introverts in a World That Can't Stop Talking"
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英語で"Quiet"というのは、大人しい人という意味もあります。

ステレオタイプなアメリカ人のイメージは、外向的(Extrovert)、社交的、積極的、自己主張が強く時に威圧的、というところだと思います。
ところがこの本は、実はアメリカ人の50%はIntrovert「内向的」なのに、学校教育を通じて「外向的」であることが成功者であると刷り込まれた結果、「外向的」なフリをしている人が多いと書いてます。

この筆者は、本来「内向的」な性質なのに、ハーバード大学卒業後、自分を変えようと、あえてウォールストリート街で弁護士になってしまったという女性です笑

さて、ここでいう外向的、内向的の意味ですが・・・
内向的とは、日本人に多い「シャイ」とは違うそうです。
人に嫌われるのを恐れるのが「シャイ」。
一方、外交的・内向的とは、例えば一例として、週末はパーティで新しく出会う人々との会話を楽しむ人が外向的、週末は親しいと友とワインを飲み、一人静かに本を読んで過ごすことを選ぶ人が内向的なのだそうです。
ただ、内向的な人とシャイな人は、行動が非常に似ているため、表面からは区別をつけるのが難しいそうです。

もちろん100%外向的、100%内向的という人間はいないそうで、もしいたらそれは精神病理的には「サイコパス」に区分けされるとか・・・笑

さて、本題に戻りますと。
筆者が子供の頃、学校の机は、黒板を向いて列を作って並べられていました。
ところが今のアメリカの初等教育では、机は班ごとに向かい合って置かれているそうです。

何か課題を与えられたとき、筆者の時代は、自分一人で机に向かって考えることが求められましたが、今のアメリカ学校教育は、向かい合った机の班ごとに、話し合って答えを出すことが求められるそうです。
これは、ソーシャライジング(社交)スキルや、自己主張、リーダーシップを養うための教育で、こういったスキルを訓練された「外向的な」人物が、アメリカでは「成功者」と認められるそうです。

でも筆者は、これは「内向的な」子供が持つ、分析力や熟考力といった能力を殺すことになり、ひいてはアメリカ社会の損失であろうと訴えます。

本にあったひとつのエピソードが印象的でした。
筆者と同様に、ハーバード大を出て、ウォール街で弁護士をする内向的な女性の話。

いつもは上司のアシスタント的な仕事をしていましたが、ある日、上司が休暇中に、彼女が直接、巨額融資の案件を担当しなければならなくなってしまいました。
「もうやだ・・・逃げたい」と涙目の彼女。

そこへ、クライアントを連れて乗り込んでくる相手側の女性弁護士。
彼女と彼女のクライアントを前に、声を張り上げ、自信たっぷりに、威圧的に、主張を展開してきます。
「こんなに慈悲深いオファーをしていただいて、あなたたちは本当に幸運なのよ!」と、ゴーマンかましてよかですか笑

圧倒されて何も言えない彼女を、不安そうにチラ見する彼女のクライアント・・・
(だって、何も言うことないし。無理だし。こんな風に私も自信たっぷりにもの言えたらいいのに)

でも、お仕事ですから笑
彼女は、自分のペースで、冷静に事実をリストアップし、分析を述べ、相手側の意見を聞き、妥協点を探るべく話しはじめました。
途中、相手側のクライアントの一人が、「話にならん!」と書類を床に放り投げ、会議室を出ていきましたが、それも静かに無視して、決して声を荒げることなく、最後まで自分のペースで会議を進めました。

その案件は、結局その日はまとまらず、別の日に持ち越しということで終わりましたが・・・
翌日。
相手側の弁護士が、彼女に電話をしてきました。
「あなた、ウチで働かない?あなたみたいな弁護士が欲しかったのよ。報酬ははずむわ。」

そしてなんと、相手側のクライアントも、彼女の上司に電話してきました。
「次の案件は、おたくの事務所にまかせたい。あんなに冷静に、エゴを出さずに優秀に仕事を進める弁護士を見たことがない。」

内向的な人が持つ力が、アメリカ社会に認められた瞬間でした。
いや・・・この人の場合、たまたま内向的だっただけで、元々すっごい優秀な方なんだと思いますが^^;

それよりも私にとって一番印象深かったのは、アメリカ人も、「外向的」であるべきという刷り込みに苦しんでいるということでした。

確かに、私がプライベートで話す親しいアメリカ人に、よく言うステレオタイプなアメリカ人って、いないんですよね・・・
言葉を選んで話し、遠慮をし、謙遜もし、日本人のように建前と本音もあります。

むしろ、アメリカ人とはこうであるという先入観念で、最初から威圧的に、極論で話してくる外国人に、時にはとまどっていたりもします。
アメリカで生まれ育ったアメリカ人と、移民系が理解しあえないのは、案外、こんなところにも原因があるのかもしれません。

この本の著者は、決して「外向的」なアメリカ人を否定しているのではありません。
実際、彼女の愛するご主人は、非常に外向的な方だそうです笑

ただ、アメリカ社会は、「外向的」モデルを「成功者」とする学校教育を見直し、もっと「内向的」な人々の力も引き出す教育に変えていくことが、多くのアメリカ人の幸福と、ひいてはアメリカ社会の利益につながるのではないか、ということを訴えています。

少なくとも、カスタマーサービスは格段に良くなりますよね~、きっと・・・
だって、今んとこ、自信たっぷりに嘘教えるカスタマーサービスばっかなんだもん(爆)
客をヘルプするよりも、いかに自分が有能(そうに見える)しゃべりができるかに重点を置き、ひいては客が間違っているという方向へ強引にもっていく究極のディベート・テクニック笑

そんなこんなで、今回のブログは文字ばっかなので(笑)、最後に著者のスーザン・ケインさんの講演のビデオ。日本語字幕つきです。
知的で、品のある女性で憧れます。こんな風に英語を話せたらいいな~^^




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by kawamuko | 2017-08-12 22:07 | 番外 | Comments(3)

ケベック一望、床が周る展望レストラン

この夏ケベックに行く方のためのケベック情報・・
今回で最後です笑

旧ケベック市街でひときわそびえたつ、Hotel le Concorde。
(外観写真はExpediaから・・)
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この最上階のレストラン「Ciel!」は、床が回って市内が360度展望できるレストランです。
有楽町の交通会館にも、そんなレストランありましたが、今もあるのかな?笑

床は、ほとんど気づかないくらい、ゆっくりゆっくり廻ってますので、酔ったりはしないです笑
窓際は、二名席のみ・・
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窓からは、旧市街一望です。
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ケベックの超高級老舗ホテル、フェアモントホテルですね~。
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ケベック城塞です。
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セントローレンス川を見ながら飲むワインは、もちろん地元ケベック産♪
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早まるな~っ!とか笑
お約束で、やってみたくなる写真笑
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で、お料理ですが・・・
ケベックなので、もちろん美味しいです♪
ケベック産チーズと、3種類のトマトのサラダ。
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トマトとバジルのスープ。
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地元で獲れたマスのお料理。
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あと、これは・・・名前、忘れました^^;
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デザートもお洒落です
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食事が終わるころ、大体床が二周くらいしてるかな・・?
そんなこんなで、ケベック旧市街を、手っ取り早く全部見たい方にオススメです笑

後、インターネットで予約しようとしたときは、席の空きがなかったのですが、直接電話をしたら、すんなり予約取れました。

Ciel!
28th Floor of Hotel le Concorde
1225, Cours de General de Montcalm
418 640-5802



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by kawamuko | 2017-08-10 20:11 | 番外 | Comments(2)


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