都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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ほうれん草とチーズのナンで、バターチキンカレー

ころたんさんのブログ「まきの徒然」に載っていた、ほうれん草とチーズのナンが美味しそうだったので・・・

材料買ってきました^^
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・・といっても、作り方とかよくわからず。
ころたんさんのブログの写真を見ながら、とりあえず雰囲気で、ほうれん草にオリーブオイル混ぜてみる笑
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チーズは、これも雰囲気で、塩入のモッツァレラチーズ切ってみる・・・
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こんな感じ・・・?
ナンが売り切れだったので、代わりにピタです笑
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オーブンで焼いて・・・できましたん♪
ころたんさんのブログのナンは、もっと上品な感じでしたが・・・
まあ、素人料理なので、こんなもん笑
ちなみに「サグ」と呼ばれるそうで、調べたら、サグとはほうれん草の意味とのことでした。
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チキンバターカレーと併せて・・・
ガムサマサラを使ったイギリス・レシピのカレーなので、大英帝国の味です笑
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いやこれもう、美味しかったです!
味付けなにもしてないのですが、モッツァレラチーズの塩味で絶妙♪
プレーンのピタも用意しておいたのですが、理系オタク、「チーズとほうれん草のヤツ、もっとないの?」
しまいには自分で作ってました笑

ころたんさん、素敵な情報、ありがとうございました!^^
(ただ、同じように作れているかは、定かではありませんが・・・爆)
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ごちそうさまでした♪




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by kawamuko | 2017-05-13 21:15 | 番外 | Comments(8)

バレンタインの花で、薔薇風呂してみた

バレンタインにもらったお花が、しおしおになって来たので・・・
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お友達の真似して、バラ風呂にしてみました笑
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お、なかなかいいじゃん・・?
ちなみにバスクリンは、青色のクールバスクリンです笑
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調子に乗って、電気消してライトアップしてみましたん。
(我が家のTOTO浴槽は、8色のLEDライト付です^^)
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これは・・・ちょっと、雰囲気怪しすぎ笑

で、お湯落とすときに気づいたんですが・・・
これ、掃除タイヘン!
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写真だとわからないですが、細かい花粉がジェット噴流の穴に詰まってるし・・・
ちょっと花粉症気味にもなったし、掃除も大変だし、いや・・・これ、もう二度とやんないだろうな(爆)
そんなわけで、最初で最後のバラ風呂体験でした笑

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by kawamuko | 2017-02-25 22:43 | 番外 | Comments(7)

土曜日の夜は、まったり家呑み

金曜日、スーパーに行ったら、完熟のいちじくが箱売りしてました。
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去年、近所のイタリアンレストランで食べた、いちじくとゴルゴンゾーラのアペタイザーを思い出し・・・
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早速ゲット^^
土曜日のおうちディナーに作ってみました~。

まずはいちじくをカットして耐熱皿にならべます・・・皮も焼くとそのまま食べられます。
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ゴルゴンゾーラをたっぷりのせて、オーブンで焼き焼き。
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焼ける間に、バゲット切って待機。
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焼けました!
焼き立てにハチミツをたっぷりかけて、完了!
ラクラクです^^
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ワインとバゲットとスープをそえて、土曜日の夜はまったりと家呑み♪
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レストランのように見栄えは良くないですが(笑)、熱々で、美味しかったです~^^
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ちなみにこれは、我が家のあまり野菜とバジルのスープ。
週末に、冷蔵庫の一週間分のあまり野菜かき集めて、よく作ります(笑)
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なんか今、いちじく安いみたいなので(旬とは違いますよね?^^;)、家呑みのおつまみに、オススメです♪

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by kawamuko | 2017-01-23 06:19 | 番外 | Comments(6)

年越しそばとタイムズスクエアのコラボ?で、新年おめでとうございます

あけましておめでとうございます!

旧年中は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします^^

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年越しそばとタイムズスクエアのコラボ・・・笑
今年もカウントダウンは、おなじみのアンダーセン・クーパーとキャシー・グリフィン。
毎年、この二人見ると、あー新年が来るんだな~、と実感します笑

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by kawamuko | 2017-01-01 14:32 | 番外 | Comments(2)

大さじ1杯の油で、揚げ物ができる

クリスマスプレゼントに、こんなんいただきました。
スプーン1-2杯の油で揚げ物ができる、フィリップスのエア・フライヤー。
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さっそく、フライドポテトを作ってみたんですが・・・
まず、切ったジャガイモを最低30分水にさらします。
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キッチンペーパーで水気を取り・・・
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オリーブオイルを大さじ2杯混ぜて・・
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エア・フライヤーで華氏360度・30分!
ひゃ~・・・全行程で1時間!?^^;
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でも、今回はシューストリング・スタイルで細く切っておいたので、20分でこんなにこんがり・・・ていうか、ちょっと焼きすぎ?笑
考えてみれば、ごはん炊くのも、お米浸すところから測ったら1時間コースですもんね・・
ヒマラヤのお塩かけて、揚げたてポテト、美味しかったです!^^
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で、次。
冷蔵庫の余った鶏肉で、からあげ作ってみました。
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鶏肉にオリーブオイル大さじ1杯をまぶしてから、から揚げ粉をつけます。
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今回の調理時間は、華氏330度でたったの15分。
2-3分で、もうこんなに表面が焼けてます。
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できた・・!^^
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中までちゃんと火が通ってジューシーふっくら。
大さじ1杯の油で、こんなから揚げができるなんて、スゴイですね~!

使った後は、バスケットごとディッシュウォッシャーに突っ込んで、お手入れラクラク。
アメリカ人には、これじゃなきゃ売れないですよね~・・・笑
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大さじ1-2杯の油でこんな揚げ物が食べられるのはうれしいですね~^^
ヘルシーで美味しいクリスマス・プレゼント、ありがとうございます!

で、こちらはアメリカ人の甥っ子にあげたクリスマス・プレゼントの日本製炊飯ジャー・・・甥っ子、狂喜してくれました笑
無事、元気に活躍中のようです^^
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by kawamuko | 2016-12-30 05:09 | 番外 | Comments(0)

お米の味がわかるアメリカ人へのギフト

我が家の甥っ子は、アメリカ人のお母さんを持つバリバリの白人ですが・・・

しょうゆごはんが、大好物(笑)
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家でもお母さんにしょうゆごはんをねだるそうですが、そこはアメリカ人のお母さん・・・(笑)
長粒米を鍋でゆで、ざるにあげて水を切り(むらしてない笑)、中華料理用の醤油をそえるという。
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一度、使ってない炊飯器をさしあげましょうかとも言ったのですが、「鍋でゆでればいいじゃない?」という反応で、それきりになってたのですが、意外にも甥っ子本人から「おばさんの家で食べるのと違う!」と抗議?が上がり。

そして甥っ子、なんと自分でスーパーに行き、日本風の米をゲット。
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このキッコーマンの醤油さしも、「おばさんの家にあったのと似てるから、これに違いない」と、自分でチョイス。
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さすがに可愛い息子の言うことに、お母さんも折れて、「このお米、どうやってボイルすればいいのかしら?」と初めて聞いてきました。

もう、そんなに日本のお米と醤油を愛してくれるなら・・・と感激したワタシ、今年の甥っ子へのクリスマスプレゼントは、これにしました。
炊飯器・コメ・醤油のセット(爆)
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ミツワで買ってきたコシヒカリに有機丸大豆しょうゆ、そして日本が誇るIH炊飯ジャー。
このお米は、オンラインでも買えるので、甥っ子の家でも補充もおっけー。

ラッピングしました。
米、重い・・・笑
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明日はクリスマス、我が家に親戚一同やってまいります・・・
ごはん炊いて、待ってるからね~笑


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by kawamuko | 2016-12-24 23:23 | 番外 | Comments(4)

朝、出勤したらトランプ氏がいた

米大統領選、怒涛の一夜が明け、今朝仕事場に出勤すると・・・
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えっ・・・!?
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マジ!?
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・・・あ、ヒラリーさんもいた・・・^^;
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聞いたら、昨夜から置いてあったそうで、昼前には片づけられてました・・・
あーびっくりした。
どっから持ってきたんだろう…^^;


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by kawamuko | 2016-11-10 09:24 | 番外 | Comments(6)

ブルックスブラザースのセールのダウンコートが何気によかったので

ブルックスブラザースのオンライン・セールのダウンコートが、何気にちょっと良かったのでご紹介・・^^

定価$798が、$399!
そでのフェイクファーは、取り外しできます^^
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色違いも・・・
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サイズは0から16までそろってました。
下に厚めのジャケットとか着るなら、ワンサイズ大きめがいいと思います・・

長年着たダウンがついに擦り切れてしまったので、この機会に、黒を買ってみました~^^
センスないながら、手持ちの服でこーでねーとしてみる笑
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なんか、警察の事故現場写真みたいですね~(爆)

ウェッジスニーカーは、3年くらい前に買ったヤツです・・
モデルさんみたいにハイヒールで着こなした方がカッコいいんでしょうけど、冬のNYでハイヒールは自殺行為(笑)
ダウンも軽くて、ぬくぬくです♪

セールのリンクは、こちらから

ちなみに、このダッフルコートも、大人が着られるダッフルという感じで良いですよね~^^
お値段なんと、$1,098が$549ですん!
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by kawamuko | 2016-10-04 10:08 | 番外 | Comments(6)

ちょっと持ち物自慢してみる(笑)

なんか、日本は鳥獣戯画がブームと聞いたんですが・・・

実は、私も持ってます(笑)
10年以上前、ブームになる前に、京都の高山寺で買ってきたグッズですが。

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高山寺は、日本で最初にお茶が栽培された寺としても知られています。
ミポリンがキリンのサライのCMで使った縁側をながめて、お茶飲んできました笑
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ホンモノの鳥獣戯画は、京都博物館かどっかにあって、このお寺にはレプリカしか置いてませんでしたが、当時からすでに、お寺で売ってるグッズの充実度がすごかったです・・
さすがに今みたくスマホのケースや、コップの縁ギガ?は売ってませんでしたが笑

オマケ。
京都の八坂神社近くの骨とう品やさんで買った猫ちゃん。
微妙に絵付けがズレてるところがイイです笑
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あ~、また京都行きたいなー。
東京住んでた頃は、そうだ京都行こう!とかいきなり、新幹線乗って行ってたんだけどな(笑)

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by kawamuko | 2016-09-26 03:59 | 番外 | Comments(8)

ミツワの近くのいわくつきな廃墟

日本では廃墟探索がブームになっているらしいですが・・・

ミツワのお隣のモールの、ハドソン川沿いに係留されているのこの廃墟の船を見たことがある日本人の方も、多いと思います。
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半分沈みかけてます・・
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岸から見ても、中がかなり荒れているのがわかります。
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フェンスには鍵がかけられ、立ち入り禁止です。
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この船、ビンガムトン号はもともと1905年(日本では明治38年、日露戦争まっただなか!)に建造され、1967年までNJ - NY間を往復するフェリーとして使われてました。
その後、船はドックで火災に遭ったものの修復され、1970年代始めに今の場所に係留され、以来2007年までレストランとして営業されていました。

この船に暗い転機が訪れたのは、1997年・・・
オーナーの男性が、レストランのバスボーイをしていた10代の少年とその仲間に誘拐され、対岸のマンハッタン側で遺体となって発見されました。

以来、オーナーの遺族がレストランを引き継いでいましたが、州から船の安全性に問題があるとされて多額の罰金を受け、8千万円相当のリカー・ライセンスを売却して罰金を支払い、レストランはクローズすることとなりました。
この件はいろいろと裁判沙汰になり、現在も継続中とのことですが・・・

ネットに、レストラン全盛期の写真が少しだけ残ってました。
ここで結婚式を挙げた人も多く、エリザベス・テーラーが来たこともあるそうです。
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ここの岸辺から見えるマンハッタン。
このレストランで食事をしながら見る夜景は、素敵だったんでしょうね~・・・
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フェリー時代の、ビンガムトン号。
ハドソン川を渡るフェリーが、みな蒸気船だった時代です。
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ニューヨークの111年の歴史を、ハドソン川から見てきたビンガムトン号。
実は国の歴史的建造物にも指定されてます。
州からは船の撤去と保存を命じられているそうですが、なんとか、いい形で残されるといいですねー・・・

ちなみに理系オタクは、若い頃このレストランで、元カノとデートしたことがあるそうです(爆)


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by kawamuko | 2016-09-12 06:38 | ロックランド+ | Comments(6)


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