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都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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グラセンのバーでソルティ・ドッグを頼んだら、こんなものが出てきた

メトロノースの時間調整で、グランド・セントラル駅(略してグラセン)のバーで
一杯飲むことにした時のこと・・・

友人が、「ソルティ・ドッグ」を頼みました。
すると、その時にいたバーテンダーのおにーさんが、「それは、なんだ?」

えっ・・・バーテンダーさんなのに、知らないの?とビックリしたけど、
友人は、丁寧に説明。
「ウォッカをグレープフルーツジュースで割って、グラスの縁に塩つけて・・・」

"got it!" と、バーテンダーさん、素晴らしいスピードと、華麗な腕さばき?で、
あっという間に仕上げました。

・・・で、出されたのが、これ・・・
d0240098_9134632.jpg


塩、ついてないジャン・・・
てか、配分、大丈夫なのか?

そして友人、黙って飲む。

実は、お父さんが日本バーテンダー選手権優勝者という友人ですが、このぶっちゃけ
ソルティ・ドッグを黙って飲む、その寛大さに心打たれました。
(ていうか、物言う気も、なくしただけなのだろうか・・・?^^;)

それにしても、初めて作るカクテルに、あの自信と、躊躇ないスピード。
できたモノが、正しいのかどーかもわからないのに、迷いなく、伝票を置く。

・・・アメリカ人って、マジすごいと思うこと多いです。いやいろんな意味で。


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by kawamuko | 2013-01-08 09:34 | 川越えてマンハッタン | Comments(4)
Commented by johgo-009 at 2013-01-08 21:18
えっソルティードッグってアメリカじゃマイナーなんですかね。
あ~、グラスからして違いますね。三角形でシャキッとしてないと。
色も濃すぎるし・・・。
俺の知ってる店で、那須烏山市というところにカクテル専門店があるんですが、そこは美味しいですね。知る人ぞ知るという店です。つまみはおでんです。そこの味を知ってしまったら、他の店のカクテルはみんなジュースに思えてしまうくらいです。
ホタテのエキスや、専用のトマトジュース、バイオレットフィズは本当のスミレのエキスを使うそうです。
Commented by kawamuko at 2013-01-09 22:59
そういえば、栃木といえば、カクテルのメッカですよね!
本物のスミレのエキスのバイオレットフィズ、すごすぎです・・・
おでんがおツマミというのも、粋ですね~。
那須に行く機会があったら、寄ってみたいです。
Commented by マルオ at 2013-01-27 05:44 x
懐かしいwジュースみたいな味でした(。-_-。)
また飲みましょう!!もうそこではソルティードック頼まないけど、笑
Commented by kawamuko at 2013-01-27 22:56
マルオさん、お久です。

懐かしいジュース味・・・だったのですね笑
ちなみに後で聞いたら、あのバーの反対側のバーの方が、
美味しいそうです。
こんだ、そっちで飲みましょう笑
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