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都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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海上自衛隊のレシピサイトが、スゴい

友人に教えてもらった、海上自衛隊のレシピサイト ↓

http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/menu/today/

これが、スゴいんですよ。
美味しくて、手早く作れる料理満載。

その上、ネーミングが洒落てます・・・
これは、潜水艦「あさしお」のメニュー、「唐チリボンバー」笑
d0240098_2325712.jpg
Copyright(C)JMSDF

豆板醤とニンニク、ショウガが効いたあんかけの鶏の唐揚げ。

私も作ってみましたが、めちゃ美味しかったです♪ ↓
d0240098_22213029.jpg


それにしても、潜水艦の中で揚げ物ができるとは、神業です・・・

こちらの ↓ 「海上自衛隊TV」では、「潜水艦ラーメン」の作り方を見ることもできます。
潜水艦の中なのに、ちゃんと鶏ガラからスープを取り、チャーシューも手作り!

http://www.mod.go.jp/msdf/formal/jmc/recipe.html

資源が限られている潜水艦の中では「水の一滴は血の一滴」、出しがらの昆布を利用して
落としぶた、エコが徹底してます。

海自がここまでやるのに、私・主婦(一応)は、これでよいのか・・・?笑
ちなみに潜水艦の中は酸素が貴重なので、すべて電気で調理するそうです。

このサイト、和食、洋食、中華とカテゴリー別にレシピ満載ですが、「カレー」で
独立カテゴリーがあるのが、さすが海上自衛隊・・・笑

司馬遼太郎さんの「坂の上の雲」にも、海軍兵学校の食堂で、生まれて初めて
カレーライスを見た同期がオタオタする中、秋山真之が慣れた様子でカレーを
食べるシーンがありました。

伝統の「海軍カレー」も、このサイトのレシピで色々作ってみたいです。
(潜水艦ラーメンも・・・!^^)


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by kawamuko | 2013-05-04 23:43 | 番外 | Comments(4)
Commented by まるお at 2013-05-05 03:05 x
唐チリボンバーwwwwwwwwwwwwwww

ネーミングが素敵
Commented by kawamuko at 2013-05-05 05:31
やっぱ、あれですかね・・・
ファンが、いるんですかね・・・?笑
Commented by johgo-009 at 2013-05-05 19:11
男の方が料理はおいしいとかいいますけどね。
限られた条件の中で作るほうが、アイディアが浮かぶのかも!
Commented by kawamuko at 2013-05-05 20:48
キャンプとかで、男性に料理作ってもらうと、
ホント美味しいです・・・(^_^)
調味料とか、いちいちこまめに量らない豪快さも、
男の料理って感じです。
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