都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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大さじ1杯の油で、揚げ物ができる

クリスマスプレゼントに、こんなんいただきました。
スプーン1-2杯の油で揚げ物ができる、フィリップスのエア・フライヤー。
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さっそく、フライドポテトを作ってみたんですが・・・
まず、切ったジャガイモを最低30分水にさらします。
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キッチンペーパーで水気を取り・・・
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オリーブオイルを大さじ2杯混ぜて・・
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エア・フライヤーで華氏360度・30分!
ひゃ~・・・全行程で1時間!?^^;
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でも、今回はシューストリング・スタイルで細く切っておいたので、20分でこんなにこんがり・・・ていうか、ちょっと焼きすぎ?笑
考えてみれば、ごはん炊くのも、お米浸すところから測ったら1時間コースですもんね・・
ヒマラヤのお塩かけて、揚げたてポテト、美味しかったです!^^
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で、次。
冷蔵庫の余った鶏肉で、からあげ作ってみました。
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鶏肉にオリーブオイル大さじ1杯をまぶしてから、から揚げ粉をつけます。
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今回の調理時間は、華氏330度でたったの15分。
2-3分で、もうこんなに表面が焼けてます。
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できた・・!^^
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中までちゃんと火が通ってジューシーふっくら。
大さじ1杯の油で、こんなから揚げができるなんて、スゴイですね~!

使った後は、バスケットごとディッシュウォッシャーに突っ込んで、お手入れラクラク。
アメリカ人には、これじゃなきゃ売れないですよね~・・・笑
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大さじ1-2杯の油でこんな揚げ物が食べられるのはうれしいですね~^^
ヘルシーで美味しいクリスマス・プレゼント、ありがとうございます!

で、こちらはアメリカ人の甥っ子にあげたクリスマス・プレゼントの日本製炊飯ジャー・・・甥っ子、狂喜してくれました笑
無事、元気に活躍中のようです^^
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by kawamuko | 2016-12-30 05:09 | 番外 | Comments(0)
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