都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末 |
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日本のヨシケイさんのような、食材宅配サービスが、アメリカにもあります。 私は使ったことなかったのですが、先日、継続購入している方から、1セット、おすそ分けしていただきました^^ 訳すと、焼いたチーズと野菜のミックスと言った感じでしょうか。 材料は・・・じゃんっ。 必要な食材がすべて入ってます。 TVの料理番組で使うような、立派な食材です・・ にんにくや唐辛子も、きれいに小分けされてます。 これはキプロスのHalloumi(ハルーミ)と呼ばれるチーズで、溶ける温度が非常に高いため、グリルして食べるチーズだそうです。 パクチーにレモン、クミンパウダーに唐辛子とにんにく、なんか辛そうだけど大丈夫かな・・・?^^; 普段お世話になっているスタッフの方々に、ランチで召し上がっていただきました^^ 辛いんじゃないかと思ったソースも、ほどよいスパイシーさで、パンが進む君でした^^ 初めて食べたキプロスのグリル・チーズも、口の中できゅっきゅと鳴る食感で、やや濃いめの塩味が、野菜と絶妙に合います。 このレシピ、プロのシェフが考えているそうです・・ 通りで、普段の自分じゃ作れない、洗練されたお味。 あ~、ワイン飲みたかった笑 この食材宅配サービスをしているところは、ここ↓ HELLO FRESH 週替わりでメニューが変わり、最低3セットから注文できるそうです。 今回のはベジタリアンのセットでしたが、お肉やお魚のセットもあります・・ 保冷剤が入った箱で届けられ、2人分と4人分が選べます。 あと、これは継続するサブスクリプションなので、いらない週は5日前までに配達変更を指示するか、サブスクリプションをキャンセルする必要があるそうです。 アメリカではありがちですが、配達なしを指示したのに配達されてしまったとか、キャンセルしたのに配達されたとか、トラブルも起きているようですので、これは自己責任で・・・ あと・・・実はサイトでレシピが見られます笑 日本の人は器用だから、自分で材料買って、作っちゃいそうですが・・・笑 それにしても、ヘルシー・高級志向のニューヨーカーが納得するお味でしたが、多くのニューヨーカーは、これ作れるんだろうか・・?^^; だって、レシピの一番最初、「まず材料を洗って水気を取る」を読んだだけで、"Sounds already too much work" 「すでに面倒くさい」って言ってたもん(爆) にほんブログ村
by kawamuko
| 2017-05-21 23:32
| 番外
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Comments(6)
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はっぴ~
at 2017-05-22 10:41
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すごい~!!!これだけ準備してくれてたら、もうレストラン
行かない!!!(爆) チーズが気になる・・・口の中できゅっきゅって鳴る 食感、分かります~!!!何かのチーズでもあった♪ このレシピ、食材変えて楽しめそうですね! ドレッシングさえ分量覚えてれば♪ kawamukoさんの料理の腕が、益々上がって⤴ 旦那さんもウキウキですね♪ うちにも来ないかなあ。。。出張シェフ& 食材(笑)
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tasukeai-maki at 2017-05-22 16:51
ヨシケイ、母が独り暮らしの時に利用していました。
サイドメニューの大学芋が私のお気に入りで、時々 ついでに注文してもらっていました(*^^*) アメリカにもあるんですね♪でも、めんどくさいって 言ってたら作れないですね(>_<) アメリカの方は便利なテイクアウトに慣れてるのかな? 勝手な想像でごめんなさい。。。
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kawamuko at 2017-05-23 10:19
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kawamuko at 2017-05-23 10:26
ころたんさん
日本のヨシケイさん、私も使ってみたかったです~ きっと至れり尽くせりで、美味しいんでしょうね~! アメリカの方は・・・かなりテイクアウト好きですね笑 夕ご飯ピザだけでも文句出ないので、お母さんはラクでしょうね笑
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johgo-009 at 2017-05-27 22:53
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kawamuko at 2017-06-01 11:11
カットしてあって温めるだけのって、ニューヨーカーたちにめちゃウケしそうです笑
せめてカットしてあるとラクなんですが、一週間に一度の配達なので、鮮度が落ちるんでしょうね~・・
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