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都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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NYのステーキ屋さんに塩屋のステーキ塩をお持ち込み笑

今日は母の日・・
いつもHibachi(鉄板焼き)を希望するおばあちゃんですが、今年は予約が出遅れ、どこのHibachiも予約一杯・・・

てなわけで、今年は代わりにステーキハウスで母の日のランチ♪
暖炉の前の素敵な席に案内していただきました^^
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小姑さんが頼んだラムステーキ。
美味しそう~^^
d0240098_08020105.jpg

理系オタクと甥っ子はフィレミニョン、そして私はニューヨーク・サーロイン♪
d0240098_08015605.jpg


これ、グレービーソースがたっぷりかかってますが、極めてシンプルなソース。
なので、ここで、こっそり持ち込んだ(爆)日本の「ステーキ塩」の登場です!
d0240098_08022452.jpg

東京のスカイツリーの中にある塩の専門店、「塩屋」さんの人気商品、ステーキ専門の塩。
お友達にお土産にいただきました^^

で、これをかけて食べたところ・・
d0240098_08023269.jpg

美味しい~!^^
ほのかなガーリック味に、しっかりした塩味、さすがステーキのために作られたお塩です!

ステーキハウスさん、持ち込みしてごめんなさい・・・
でも、おかげで自慢の熟成牛肉、最大限に美味しくいただきました^^

今年のおばあちゃんへの母の日プレゼントは、スカーフ。
ピンクが大好きなおばあちゃん、とても気に入ってくれました^^
d0240098_08191869.png
ちなみに熟成肉を食べさせてくれるこのステーキハウスは、ロックランドの人気ステーキハウス、Sparkill Steakhouseです^^

Sparkill Stakhouse
500 NY-340
Sparkill, NY 10976

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by kawamuko | 2018-05-14 08:25 | 番外 | Comments(4)
Commented by はっぴ~ at 2018-05-14 11:42 x
お塩は、今色んな種類があって選ぶのも
楽しいですよね!!!
私の大好きは、ワサビ塩♪(笑)
ステーキにもあうあうですよ♪
もし、見つけたら使ってみて下さい♪
おばあちゃん、ステキ♪ステキ♪(*´ω`*)
ピンクのスカーフが、とってもお似合い♪(^_-)-☆
お肉食べて、元気モリモリですね♪
Commented by kawamuko at 2018-05-15 11:03
そういえば、スカイツリー近いんですよね!
あのお塩屋さんに行けて、うらやましい~
わさび塩、ステーキ合いそうですね~!
ツナステーキとかにも合いそう・・・^^
Commented by johgo-009 at 2018-05-19 07:47
天ぷらも、とんかつの付け合わせのキャベツも、塩で食べるようになるとかなりの通ですが、ステーキでも言えますね。
肉の味そのものが楽しめそうですね。
Commented by kawamuko at 2018-05-20 07:05
johgoさん

最近は、とんかつのキャベツも塩なのですねー。
日本のキャベツの千切りは美味しいですよね。
アメリカのキャベツは、ごわごわでああいうふんわり千切りキャベツができないです。
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