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都会に疲れたニューヨーカーたちへ~NY ロックランドの週末


ハドソン川の向こうで過ごす 週末ガイド
by kawamuko
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ジョージ・ワシントンのレストラン#1

タッパンのレストラン、"The '76 House"。343年前に建てられたこの建物は、
国の歴史的建造物に指定されています。
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入口を入ると、こんな衣装が出迎えてくれます。
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独立戦争のさなか、ジョージ・ワシントンもここで食事をしたことがある
そうですが、現在は、なかなかモダンなアレンジの料理を出してくれる
レストランになってます。

キュウリとメロンの冷たいスープ
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チキン・フェトチーニ
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6種類のキノコのリゾット
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ブレッドプディング
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ところで、300年以上前の建物とあって、このレストラン、いわくつきな
話も結構あるそうで・・・出るそうです、アレが。
#2に続きます。
# by kawamuko | 2011-07-30 10:57 | Tappan - タッパン | Comments(0)

キタナシュラン @ ロックランド

日本には、キタナシュランという、見かけは悪いけど美味しいお店を紹介する番組があるそうで・・(見たい)。

ロックランド・カウンティ版のキタナシュランといえば、ここだと思います。
TappanのLa Fontanella Ristorante ↓
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ルート303沿い、隣はコインランドリーという、イケてない外観ですが、パスタが美味しい店です。

まずは、こーいうお通し?が出ます。
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リガトーニ・シシリアータ
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ボンゴレ。普通はリングィーネですが、この日はパスタをスパゲティに変えて作ってもらいました。
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ちなみアメリカでは、ボンゴレは"Clam with White/Red Sauce"と呼ばれ、こってりしたクリーミーなソースで煮込んだパスタが出てきたりして、こんなのボンゴレじゃない!と思うこともしばしば。

でもここのボンゴレは、あっさりしたオリーブオイルに、にんにくと白ワインが効いた、正当派です(できればハマグリじゃなくて、アサリで作って欲しいけど^^;)。

デザート。店のオーナー手作りの、ティラミスとチーズケーキは、日本人好みの甘さひかえめで、マジ美味しいです。
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ちなみに8月1日から8日までは夏休みだそうです。イタリアに里帰りかな~・・?

La Fontanella Ristorante
698 Route 303
Tappan, NY 10983
# by kawamuko | 2011-07-24 21:26 | Tappan - タッパン | Comments(0)

鮨 @ Piermont

ロックランド・カウンティにも寿司屋はたくさんあります。
回転寿司さえも・・

ただ、やたら巻物や創作寿司が多いとか、寿司飯が異常に甘いとか、
今ひとつなのが、本格的な鮨屋の多いマンハッタンと違うところ・・^^;

でも、その中でも、比較的、ちゃんと日本的な生鮨を食べさせてくれる店の
ひとつが、ここ↓ 「日の出」。
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週末をピアモントで過ごす、マンハッタンから来た舌の肥えたお金持ち達は
よくわかっているらしく、夏には、店の前にポルシェやBMWのコンパチが
しばしば停まってます。

越後ビールの黒が置いてあるのが、まずイイですね。
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アペタイザーは、アメリカ的にアレンジされたのが多いですが。
これは、ちくわのチーズ揚げ↓
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そして、鮨。ちょっと魚が厚めですが、正当派の鮨です。
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関係ありませんが、一度、この店で、チョイ悪オヤジ風のアメリカ人が、
若い金髪の娘を連れて、カウンター席で、うんちくを言ってました。
ガリを指差し、「これは、日本語で、アガリって言うんだよ。」
それを感心して聞く、金髪娘・・

こんな男に騙されちゃいかん!と、内心つぶやいたワタシでした・・
# by kawamuko | 2011-07-17 11:25 | Piermont - ピアモント | Comments(0)

ライブハウス @ Piermont

1976年からある、老舗のライブハウス 「The Turning Point」

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ライブはジャズが多いですが、一度、散歩の途中に前を通りかかったら、
本日のライブに、メラニーの名前が。

あの伝説のウッドストックのメラニーが・・!?
(さすがに私も、現役で聴いた世代ではありませんが^^;)

飛び込みで入って、2ステージ観てしまいました。
ギター弾いていた渋いお兄さんは、メラニーの息子さんだとか・・

川向うで、こんな人のライブをさらっとやってるのも、NYらしくていいです。

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最近の日本では、なくなりつつあるタイプのライブハウスですね・・

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二階は、メキシカン・レストラン。
# by kawamuko | 2011-07-16 19:33 | Piermont - ピアモント | Comments(0)

鉄人のレストラン @ Piermont

ピアモントは、人口よりもレストランの数の方が多いと言われるほど
レストランがあちこちにあります。

「料理の鉄人」はアメリカでも、「アイアン・シェフ」として人気の
TV番組ですが、そのアイアン・シェフの一人、ピーター・ケリーが
経営するレストランがピアモントにもあります。

ピーター・ケリーは、アメリカでは有名な、鉄人シェフのボビー・フレイに、
牛肉対決で見事、勝ったシェフ。NYで、いくつものレストランを経営してます。

そのひとつが、ピアモントにある、"Xaviars" (発音的には、ゼヴィアス?)
一見、普通のお家・・・でも、料理はお高いです。
カードは、AMEXしか使えません。
お勘定は、バラの花びらを敷き詰めた小箱に入って来ます(笑)

でも、ランチなら、Pre-Fixで、35ドルで食べられます。
個人的には、ディナーの方がおすすめですが・・
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その隣にあるレストランが、"Freelance Cafe"。

ここはXaviarsより、ややお値段はカジュアルですが、Xaviarsよりさらに
自信たっぷり、予約もカードも受け付けないという・・・

夏の夕方になると、おそらくピアモントに別荘を持つ、いい服着たお金持ち
そうなアメリカ人達が、店の前に列を作って並んでます。

(私は一度、ジーパンで行って、何気にことわられました笑)

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ジャンルはフランス料理。
でも、ピーター・ケリーは、鉄人対決の時にも、グレービー・ソースを
入れる器に日本のとっくりを使ったりして、結構日本びいき?らしく、
マグロの刺身と洋ナシのアペタイザーに箸をつけて出したり、同じく
ハドソン川沿いのヨンカース(Yonkers)に近年できたレストラン"X2O"には、
鮨バーがあったり、日本酒の利き酒イベントを開催したりしてます。

X2Oは、ハドソン川に突き出た、ガラス張りのモダンで大きなレストランで、
こっちはこっちでいいのですが、個人的には、ピアモントのXaviarsや
Freelance Cafeの方が、こじんまりしてて好きです。
(飲んでも、すぐ家に帰れるし笑)
# by kawamuko | 2011-07-11 05:29 | Piermont - ピアモント | Comments(0)


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